Η Χριστίνα Μητσάνη διδάσκει μαθήματα ζωγραφικής και σχεδίου στη μέση εκπαίδευση από το 1998. Από το 2004-2010 διδάσκει Ελεύθερο Σχέδιο στο Τμήμα Τεχνών Ήχου και Εικόνας στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο όπου τον Απρίλιο του 2019 διορίστηκε σε θέση Ειδικού Εκπαιδευτικού Προσωπικού. Το καλλιτεχνικό της έργο περιλαμβάνει ατομικές και ομαδικές εκθέσεις ζωγραφικής, εικαστικά και θεατρικά δρώμενα (Performance) και ενδυματολογική επιμέλεια σε θεατρικές παραστάσεις.